学校共有教职员工510人，其中专任教师324人，教授、副教授占28%，博士、硕士研究生占44.1%。拥有国家级大师工作室1个、自治区级教学团队1个，中国烹饪大师6人（新疆28人），自治区教学名师1人，自治区级技能大师工作室1个，“双师型”教师占85%；年均外聘行业企业管理与技术专家及能工巧匠150余人。(详细)
