史亚敏：副教授，毕业于中国医科大学基础医学、医学检验专业，承担生物化学及生物化学检验课程；是中国卫生职业医学教育研究会生化分会常务理事、国家公共营养师高级讲师、医学检验专业副教授，陕西省健康协会常务理事，资深营养专家，陕西省营养学会会员，被评为最具专业知识和学生爱戴的医学检验教师。