高级中式烹调师，四川省烹饪名师；国家劳动和社会保障部职业技能鉴定督导、考评员。  

长期从事餐饮管理和教学工作，在菜品制作及开发方面积累了较为丰富的经验，参与了十余家星级饭店指导工作，多次担任全省烹调师技能大赛及餐饮服务技能大赛评委工作。主编了《中国饮食文化》、《厨政管理》等教材。