擅长重庆老卤，现捞鸭脖老师教龄：保密主讲课程：重庆老卤，现捞鸭脖(详细)
擅长特色小吃、早餐系列老师教龄：保密主讲课程：特色小吃、早餐系列(详细)
国家名厨，重庆烹任协会理事，重庆小面协会会员。老师教龄：保密主讲课程：擅长绝味卤菜、火锅类菜品、烤鱼等时下热门餐饮创业菜品的传承及研发工作。(详细)
中华金厨，国家一级火锅调料师，国家名厨编委会高级委员。老师教龄：保密主讲课程：张记秘卤、正宗重庆老火锅、功夫冒菜(详细)
