郑州工程技术学院专业有哪些？专业介绍

郑州工程技术学院专业有哪些？专业介绍

郑州工程技术学院部分专业：

郑州工程技术学院

郑州工程技术学院旅游管理介绍

一、职业与岗位分析

（一）行发展状况

旅游业是个充满生机活力、关联着方方面面、家家户户的新兴产业，正以其广阔的前景、强劲的需求、快速的增长势头，突飞猛进、日新月异地发展。如今，旅游业已成为当今世界最大的产业，被誉为朝阳产业。为适应国家对国际旅游业人才需要的发展方向，本专业积极引进国外优质教育资源，充分汲取国外先进教育理念，共同培养具有一定理论基础和较强实践能力的高质量、国际化、应用型国际旅游管理专业人才。

（二）岗位人才需求情况

1．国民经济的发展为旅游业发展创造了良好条件，使旅游业作为国民经济新的增长点的地位得到进一步巩固

发达国家发展旅游业的经验表明，在人均GDP达到1,000美元以后，旅游的大众化、普遍化便开始迅猛发展。我国已经接近于这一临界值，这说明我国的大众旅游时代很快就要到来。按国际惯例，国际旅游收入与国内收入的比例为1：8或1：9，我国目前仅达到了1：2.35，国内旅游的潜力很大。

2．旅游业的持续升温和快速发展与旅游专业人才短缺的矛盾十分突出

据世界旅游组织和国家旅游局预测，到2010年，中国将成为世界第一大旅游目的地国，世界第四大客源输出国。中国未来十年，每年将增加旅游从业人员一百万人，而中国的旅游院校每年仅能提供十万名毕业生，旅游专业人才紧缺。旅游人才的短缺，为旅游院校的兴建和发展提供了前所未有的机遇。

3．旅游业的发展迅猛，已经成为支撑各地经济发展的支柱产业，旅游市场急需一批高层次的专业管理人才

当前旅游人才市场上服务性人才偏多，而高层次管理人才则奇缺，需求出现结构性不均衡，从事旅游营销、经营、策划、规划、开发和会展的高级人才严重不足，全国年均缺口达到上万人。

4．良好的就业和收入预测，更多的学生愿意选择旅游管理专业学习

业内人士指出，旅游业是一个充满诱惑力的黄金产业，在未来十年内，从事旅游酒店管理人才、导游和旅游社管理人才等高级旅游专业人才，将成为令人羡慕的高薪一族。良好的就业和收入预测，会使与旅游密切相关的职业成为莘莘学子追求的职业，会有更多的学生愿意选择旅游管理专业学习，选择在旅游行业发展。

二、培养目标、规格与要求

（一）培养目标

培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才；学生在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。通过英语能力强化学习，参加雅思考试成绩达到6.5并有意愿出国学习者学院可帮助其到国外深造。

（二）可适应的职业岗位

主要就业岗位：

旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游交通部门的中、高级管理人员和旅游行政管理部门的工作人员。

其它就业岗位：

外事、文化和其他服务行业的策划、销售、经营管理和其它服务工作。

（三）职业岗位要求

1．知识结构要求

（1）掌握实用英语基础知识；

（2）掌握计算机应用基础知识；

（3）掌握经济学的基本原理和管理学科的基本理论以及旅游学科的基本理论；

2．能力结构要求

（1）具有旅行社和酒店管理与服务的基本能力；

（2）具有酒店管理与服务的基本能力；

3．素质结构要求

（1）具有良好的思想品德、行为规范和职业道德；

（2）具有为祖国富强、民族振兴而奋斗的精神；

（3）具有良好的文化素养和身体、心理素质；

（4）具有勇于创新、艰苦创业、爱岗敬业的精神。

（四）职业资格考级、考证要求

1．通过普通高校大学生英语六级考试并获得合格证书；

2．通过全国高校计算机等级考试（二级），获得全国高校计算机基础知识与应用能力合格证书（二级及以上）；

3．获得全国导游人员资格证书或星级酒店的岗位服务技能资格证书。

4．通过国际英语雅思考试，成绩达到6.5。

三、培养层次、招生对象及修业年限

培养层次：大专

招生对象：高中毕业生

修业年限：全日制三年

郑州工程技术学院会展策划与管理介绍

一、培养目标：

本专业培养既掌握会展专业项目的策划与管理、营销管理、财务管理、信息管理、人力资源管理等管理知识理论，又熟悉会展业务，能够组织各种国际、国内会展项目的策划、实施和管理，并且具有熟练的实际操作技能和技术的第一线应用型专业人才。

二、主干课程：

本专业主要开设：会展策划与管理、会展经济学、管理学原理、会展政策与法规、会展设计和规划、会展设施管理、展馆营销与服务展馆管理、会展业人力资源管理、专业会议管理、会展危机管理、办公自动化管理、公共关系、秘书学、计算机及相关课程等。

三、毕业生具备的基本能力：

掌握实用英语基础知识；掌握计算机应用基础知识；掌握会展策划与管理的基本理论知识，包括会展专业项目管理、营销管理、财务管理、信息管理、人力资源管理等管理知识理论，具有完善的知识体系；掌握会展行业的相关辅助性行业的基本理论，具备会展项目的策划、大型活动的策划、会议策划、会展旅游策划的能力；以及展位设计、展台搭建、器材与展品的运输、展品的生产销售、海关报关等会展支持业务的能力。

四、就业方向：

会展企业各业务部门中的基层管理人员；市场拓展部的管理人员；项目部

的管理人员；策划部的管理人员；会展企业项目设计部的管理人员；展位设计人员；会展项目经纪人员等。

郑州工程技术学院机械制造与自动化介绍

培养目标：本专业培养机械制造业常用的自动化加工设备的运行操作、维护与维修；机电产品开发设计、制造；机械制造装备设计、改造、维修、测试；机械制造工业生产管理的高级应用型工程技术人才。

主干课程：高等数学、机械制图、工程材料与成型技术、工程力学、电工学、电子技术、自动控制技术、机械设计基础、机械制造技术基础、数控技术、模具设计与制造、液压与气压传动、机械制造装备设计、机床电气自动控制、机械工程测试技术及相关实训课程等。

毕业生具备的能力：毕业生具备机电产品设计与制造、自动化机械设备的运行操作、管理、维护测试和检修的能力；机械加工工艺设计、制造、运行测试的能力；机械制造工业生产管理的能力；机电产品的营销与售后技术服务及计算机应用的能力。

就业方向:各类机电企业从事：机械、机电产品的设计与制造；常用的自动化加工设备的运行操作和维护；机械制造装备设计、改造、运行测试与维护，机械制造加工工艺制订、非标准设备设计和生产管理等工作。机电产品销售行业的营销与售后技术服务工作。

郑州工程技术学院食品营养与检测介绍

一、培养目标

本专业主要培养熟练掌握食品营养理论与检测技术的原理及方法，具备采用化学分析、生物检验、仪器检测和感官分析等手段检测食品各项指标能力并具有公共营养师三级（高级）职业能力的高等技术应用型人才。

二、专业主干课程

《无机与分析化学》、《有机化学》、《食品工程原理》、《仪器分析》、《食品色香味化学》、《微生物学》、《食品分析与检验》、《食品营养学》、《功能食品》、《食品加工技术概论》、《食品感官鉴评》、《食品毒理学》、《食品添加剂》、《食品安全与卫生》、《食品质量管理》、《食品机械与设备》及相关实训课程等。

三、毕业生具备的基本能力

毕业生具备公共营养师三级的工作能力以及具备食品企业生产及质量管理、食品检验、食品品质控制、食品卫生检测方面等有关的工作能力。

毕业生以及具备食品企业生产及质量管理、食品检验、食品品质控制、食品卫生检测方面等有关的工作能力。

四、就业方向

主要就业岗位为食品生产企业、学校、医院、大型超市、宾馆酒店从事食品检验、检测、营养膳食设计与指导、食品营养与开发等工作，以及食品原材料的采购、检验和品质管理；食品流通领域的品质控制及本专业相关企业的分析、检验工作。