重庆渝厨园餐饮培训火锅培训课程、学校怎么样、小面培训课程

重庆渝厨园餐饮培训火锅培训课程、学校怎么样、小面培训课程

重庆渝厨园餐饮培训火锅培训课程：

课程简介

一座城市一种文化，重庆火锅作为重庆码头文化的代表，已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆。”“重庆火锅起始于民国初，初名为毛肚火锅，为街上、河边、桥头挑担小贩所之“水八块”演变而来”将廉价牛肉、牛杂、牛油等切成片加入烫食。由于它来自水上，故称为“水八块”，是现在火锅的雏形。随着社会经济的发展，人们生活水平都有了不断上升，对于耿直、火辣辣、时不时还有点暴脾气的重庆人来说，一群人围坐在一起，叫上几瓶啤酒，把耿直、豪爽煮在麻辣、鲜香的火锅里，便是的生活状态。这座城市有辉煌、有荣耀、有未来，而重庆火锅文化、码头文化让这座城有了温度，渝厨园作为重庆火锅文化的发扬者与传承者，在保留传统火锅优点的同时，加入了“健康、绿色、天然”等理念,火锅文化焕发出新的光芒。

锅底展示

核心工艺

精选优质原料的基础上，运用传统“三熬三滤三焖”工艺，精细油料配比，恒温炒制，老师傅火候掌控，全程质量监控检测，实现足够的麻辣鲜香，不使用任何添加剂，更健康，更厚重。

研发实力

拥有20年研发经验总工程师卢祖波独立研发渝厨园火锅底料配方，曾为上百家火锅品牌个性化量身定底料，广受好评。

运营扶持

渝厨园拥有独立的火锅运营教学体系，帮助新手创业开店，选址建店以及运营管理。

重庆渝厨园餐饮培训客服部

重庆渝厨园餐饮培训学校怎么样：

重庆渝厨园餐饮服务有限公司是一家专注与餐饮研发和培训的企业。团队拥有20年餐饮开店加盟里程，拥有自己独立的研发团队和培训体系。旗下拥有渝厨园火锅底料，酌文妃小龙虾等加盟品牌和渝厨园餐饮培训学校等。

渝厨园培训学校，拥有自己独立的研发团队和培训体系。是学习餐饮技术的同时，提升学员的创业的能力，是创业者的。

渝厨园餐饮管理有限公司作为重庆领先的餐饮商机孵化与服务平台，拥有10余年的餐饮开店和加盟培训的里程、独立的技术研发团队和运营管理团队。以革新传统餐饮市场的理念和模式，为创业者提供技术支持、售后服务指导及相关培训，不断为怀揣创业梦想的人们助力，被称为餐饮行业“创业梦想的推动者。

重庆渝厨园餐饮培训前台

重庆渝厨园餐饮培训小面培训课程：

课程简介

如说火锅是重庆的性格，那么小面也许就是重庆的灵魂，一碗重庆小面，麻辣鲜香尽在其中，讲述着重庆人爬坡上坎的生活。

在重庆高楼大厦中也夹杂着依街而建的棚户小面店铺，几张桌子加一口大锅就可以开张。一碗面多达十几种的佐料，每一种佐料的量度各有不同，花椒一勺，两泼油辣椒，一泼蒜泥水。味道直击鼻腔和味蕾，面条精道，富有弹性，入口有嚼劲。佐料之间相互融合，佐料与面条之间的渗透，形成魅力。

央视播出了纪录片”嘿!小面”后，重庆小面开始火遍全国，各地都有人来渝学做重庆小面，还有愈演愈烈的趋势。越来越多的繁华商业区有了各种时尚逼人的重庆小面店，文艺中青年的创业纷纷转向重庆小面，重庆小面的人气节节攀升。

在山城能想到浪漫的事，就是清晨和他一起去吃二两小面。

菜品介绍

技术领先

漆智老师20年小面研发及开店经验，集百家所长，成正宗重庆小面水准，特别是继承发扬了重庆小面核心红油提炼技术，香味十足，辣而不燥，色泽红润。浇头麻辣入味，爽口怡人。可根据学员当地口味进行配料配比调整，更能适应当地市场增加开店成活率。

价格优势

其他门店学徒学费在2-3万，口头教学，配比单一，学员开店成活率低。渝厨园可根据学员情况增加多种盈利产品。

运营扶持

渝厨园拥有独立的小面店运营教学体系，帮助新手创业开店，选址建店以及运营管理