佛山市高明区高级技工学校专业有哪些？专业介绍

职业学校专业有很多种，每个人的兴趣爱好不同，所以选择专业也不同。有人喜欢学习设计，有人喜欢学习管理，还有人喜欢学习技术。不同的专业对人的发展有不同的好处。如果你还没有选择专业，那么职业学校的专业是一个很好的选择。

佛山市高明区高级技工学校专业有哪些：

序号	专业名称	所属类别
1	数控加工	模具数控
2	服装设计与制作	服装设计
3	模具制造	模具数控
4	电气自动化设备安装与维修	自动化
5	3D打印技术应用	其他中职
6	工业机器人应用与维护	工业机器人
7	幼儿教育	幼师
8	激光技术应用	其他中职
9	室内设计	艺术设计
10	机电一体化技术	机电/机械
11	影视传媒	影视/动漫
12	烹饪	厨师/烹饪
13	商务文秘	其他中职
14	工业设计	艺术设计
15	现代物流	其他中职

佛山市高明区高级技工学校烹饪介绍

烹饪专业概述：

烹饪专业是一个非常受欢迎的职业领域，涉及到食品制备、烹饪技术、食品卫生、餐饮管理等方面的知识和技能。在烹饪专业中，学生将学习如何制作各种美味的食品，包括糕点、甜点、主菜、配菜等等。同时，学生还将学习食品的安全和卫生知识，以及如何管理和运营一个餐饮业务。烹饪专业涉及的课程包括基础烹饪技巧、食品安全和卫生、烹饪工艺、餐饮服务管理、食品营养学、口味开发等等。学生需要通过实践课程来掌握烹饪技能，例如组织宴会、烹饪比赛、厨房管理等。烹饪专业毕业生可以选择从事餐饮、酒店业、教育、食品销售等多个领域的职业。他们可以成为厨师、食品制作员、餐饮经理、食品销售代表等。此外，许多毕业生也开设自己的餐厅或咖啡馆来追求个人梦想和创业。

烹饪专业就业薪资高吗？

烹饪专业毕业生的就业薪资因具体职位和经验不同而异。一般来说，初级职位的薪资相对较低，而高级职位的薪资则较高。在酒店和餐饮行业，初级职位可能从每小时10-15美元左右开始，而高级职位的月薪可能超过4000美元。在食品销售和食品加工企业，初级职位的薪资可能从每小时8-12美元左右开始，而高级职位的年薪可能超过80000美元。但需要注意的是，烹饪行业的工作时间通常较长，而且工作环境要求高温高压，对身体健康存在一定的挑战。同时，随着全球饮食健康意识的提高，烹饪行业也在不断创新和改进，所以毕业生需要不断学习和适应行业发展的趋势，才能在职场上取得更好的发展。

佛山市高明区高级技工学校烹饪

专业(技能)方向：中餐烹调、中式面点制作

专业教学主要内容：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制 作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计 及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。

专业代码：130700

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆

佛山市高明区高级技工学校影视传媒介绍

影视传媒专业概述：

影视传媒专业主要是培养具有影视传媒专业基本功和综合素质的高素质应用型人才。通过系统的教学，学生将具备策划、制作、发行以及评估各种不同类型的影视作品的能力，包括电影、电视剧、动画、纪录片等。同时，学生还将掌握影视产业的发展趋势和市场变化，了解国际国内影视的法律法规，运用新媒体技术的能力以及与呈现或创作相关的人际交往、沟通和协作技能。目前，影视传媒专业在不同高校的专业设置和课程设置可能有所差异，但主要包括以下几个方面：电影电视艺术与技术、基础的摄影、剪辑、声音和灯光技术、文艺创作、传媒创意、传媒管理、市场营销、新媒体技术应用等。随着互联网和新媒体的发展，影视传媒专业也需要同步更新教学内容，紧跟行业发展变化。就就业前景而言，由于影视娱乐产业的不断发展以及人们对于影视作品的需求增加，影视传媒专业毕业生在影视、动画、广告、传媒、网站运营等行业都有较广阔的就业发展空间。

影视传媒专业主要学什么？

影视传媒专业主要学习与影视和传媒产业相关的理论知识和实践技能，培养学生成为具有创新思维和综合素质的高素质应用型人才。根据不同高校的设置和要求，具体的学习内容可能有所不同，但以下是一些常见的学习内容：电影电视编导、摄影、剪辑、制片、导演等方面的基础理论和实践技能，并通过实验和实践活动加深对技术的理解和运用。影视艺术与技术：包括对电影和电视的艺术表现形式与风格的研究、专业的拍摄技术、后期制作技术、视觉特效技术等方面的学习。影视剧本创作，包括故事和情节的构思、角色塑造和分镜头的描述等方面，提高编剧和导演的能力。传媒营销与策划：学习影视及相关产品的市场策划、传播模式、收益模式、评估与反馈等方面的知识。影视传媒法律法规：学习国家和行业相关法律法规，包括网络版权、侵权查处、监管模式等方面的知识，以保证在从事影视行业时不会涉及法律风险。影视传媒的新技术：了解各种新媒体、互联网技术和工具的使用，包括社交媒体、数字营销、移动应用、大数据等，使学生具备创作和推广作品的能力。影视传媒项目管理：包括预算制定、计划安排和经费管理等方面，以确保影视项目能够顺利完成。总之，影视传媒专业的学科内容涵盖了电影电视、广告、传媒等相关领域的知识，多面向地培养学生的专业能力。