南通市旅游中等专业学校专业有哪些？专业介绍

初中毕业生读技校有前途。技校的学生专业性强，学习成绩好，毕业后就业率高，受到企业的青睐。技校的学生掌握了一定的专业知识和技能，能够直接进入企业工作，这对初中毕业生来说是一条很好的选择。

南通市旅游中等专业学校专业有哪些：

序号	专业名称	所属类别
1	旅游服务与管理	旅游
2	幼儿保育	幼师
3	高星级饭店运营与管理	旅游
4	中餐烹饪	厨师/烹饪
5	中西面点	厨师/烹饪
6	艺术设计与制作	艺术/舞蹈/表演
7	航空服务	航空/空乘
8	建筑工程造价	工程造价
9	烹饪	厨师/烹饪
10	社会文化艺术（音乐	艺术/舞蹈/表演
11	舞蹈	艺术/舞蹈/表演
12	美术方向）	艺术/舞蹈/表演
13	体育	体校
14	西餐烹饪	厨师/烹饪
15	导游服务	旅游
16	美容美体艺术	艺术/舞蹈/表演
17	计算机平面设计	艺术设计
18	影像与影视技术	影视/动漫
19	园林技术	其他中职

南通市旅游中等专业学校西餐烹饪介绍

西餐烹饪专业是培养未来餐饮行业人才的重要基础专业。学习西餐烹饪专业，不仅可以掌握西餐烹饪的基本技能，还可以学习到西餐文化。未来，如果想在餐饮行业发展，西餐烹饪专业是不可或缺的。

南通市旅游中等专业学校西餐烹饪

专业代码：130700

继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。

职业能力要求：1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。

南通市旅游中等专业学校高星级饭店运营与管理介绍

高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科，涉及到很多领域的知识。高星级饭店的运营主要包括餐饮运营、客房运营、财务运营和市场运营四大方面，而管理主要包括人力资源管理、信息管理、物业管理和安全管理四大方面。

高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科，涉及到很多领域的知识。

南通市旅游中等专业学校高星级饭店运营与管理

基本学制：3年

对应职业(岗位)：前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)

专业代码：130100

南通市旅游中等专业学校航空服务介绍

航空服务专业是一个非常特殊的专业，它需要你具备很强的服务意识和责任心。作为一名航空服务人员，你要时刻保持热情和耐心，为乘客提供优质的服务。航空服务专业不仅仅是为了赚钱，更是为了维护航空安全和乘客的利益。如果你想要成为一名优秀的航空服务人员，你必须具备良好的服务意识和责任心。

南通市旅游中等专业学校航空服务

专业教学主要内容：服务心理学基础、民航商务运输、民航服务与人际沟通、民航服务礼仪、医疗急救、客舱服务、航空地面服务、安检仪器操作、民航商务英语等。在校内进行民航旅客订座系统操作、地面服务、客舱服务等综合实训;在航空公司、机场进行 综合实习和顶岗实习。

培养目标：本专业培养民航航空的空中与地面服务人员。

对应职业(岗位)：民航乘务员(4-05-03-01)、候机楼服务、登机服务、民航贵宾室服务、民航证件检查、民航人身检查、民航行李和货物检查

职业资格证书举例：民航乘务员、民航安全检查员、民航客运员、民航货运员

南通市旅游中等专业学校中餐烹饪介绍

中餐烹饪专业，是专为学习者设计的。学习者可以通过这门课程学习到中餐的基本原理和烹饪技巧，从而掌握中餐的烹饪方法。同时，通过这门课程，学习者也可以了解中餐的文化背景。

南通市旅游中等专业学校中餐烹饪

专业(技能)方向：中餐烹调、中式面点制作

职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

专业代码：130700