呼市商贸旅游职业学校公办还是民办、师资怎么样

中专学校是学生毕业后升学的重要通道，也是学生就业的重要平台。中专学校毕业生比较容易就业，薪水也比较高。因此，初中生读中专学校有前途。

呼和浩特市商贸旅游职业学校公办还是民办？

答：公办

呼和浩特市商贸旅游职业学校师资怎么样？

学校办学理念先进，师资力量雄厚，教学方法科学。在编教职工241人，其中硕士研究生21人，本科学历171人；高级教师66人，中级教师73人；专任教师213人，其中基础课教师92人，专业课教师121人；专业课教师中“双师型”教师106人。多年来，学校着力打造一支素质优良、结构合理、专兼结合、能教会做、大师引领、校企融合的师资队伍，重视各级学科带头人及教学能手的培养，现有29名自治区级、市级学科带头人及优秀教学能手，7名中国烹饪大师、4名内蒙古烹饪大师在教学一线任教。

呼和浩特市商贸旅游职业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业是我国的一个新兴专业，它旨在培养具有中餐烹饪与营养膳食方面的专业知识和技能的人才。这个专业的学生将会掌握中餐的烹饪技巧，了解营养膳食的基本知识，掌握合理膳食的方法，以及如何促进人体健康。

呼和浩特市商贸旅游职业学校中餐烹饪与营养膳食

职业能力要求：1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。

继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程

专业教学主要内容：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制 作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计 及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆