中专学校是我国的一所重要的高等教育机构，读中专学校有前途吗？答案是肯定的。 中专学校专业设置齐全，涵盖了基础学科和专业学科，学生可以根据自己的兴趣和特长选择专业。 中专学校的师资力量雄厚，教学质量一流，学生可以得到充分的学习机会。 学生可以根据自己的实际情况选择读中专学校。
0772-3719747
柳州市柳江区兴柳路100号
中餐烹饪专业，是一门非常有趣的专业。学习中餐烹饪专业，可以掌握中餐烹饪的基本原理和技巧，还可以学习到很多美食的制作方法。学习中餐烹饪专业，可以帮助你在未来的工作中发挥出更大的作用。
柳州市旅游学校中餐烹饪
继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程
就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。
专业教学主要内容：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制 作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计 及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。
专业代码：130700
人气：15134
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