黑龙江职业学院酒店管理与数字化运营
黑龙江职业学院酒店管理与数字化运营
培养目标:本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展、良好的职业道德和工匠精神,掌握酒店专业技术,具有认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等,具有适应时代要求的重要能力,具有较强的就业创业能力,面向酒店行业
主干课程实践环节:专业统一课程《酒店服务礼仪》《服务业职业素养》具有行业基本职业素养,《酒店管理概论》了解酒店各部门的工作内容,形成酒店初步概念。实际操作饮食实务房务实务酒店综合训练课程掌握酒店运营部门的基本操作流程,综合训练加强学生的操作技能。监督实务是专业的核心课程,掌握基础管理能力。邮轮模块和酒店模块课程、酒店信息系统、酒店收入营销或邮轮娱乐管理、邮轮营销实践,理论与实践课程相结合,开展企业顶级实习。
就业方向:酒店业、旅游业、现代服务业。
主要就业岗位:高星级酒店、国际邮轮、大型旅游综合体等企业房务部、饮食部等前台接待服务部门和部门主管、经理等管理部门。
次要就业岗位:高星级酒店销售部、人力资源部等后台运营部门的文员和管理岗位;相关延伸行业(会展中心、高尔夫俱乐部)接待服务和管理岗位。
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学弟学妹们 咱们学校可好了 有早操 有晚课 监督咱们学习 晚上自习还要收手机呢 一年喔 加油