内蒙古机电职业技术学院酒店管理与数字化运营
内蒙古机电职业技术学院酒店管理与数字化运营
职业简介：
培养适应现代旅游酒店业发展的专业素养和专业服务技能，具备一定的管理知识和技能，主要从事高星级商务酒店、度假酒店、高级饮食连锁、会议中心等一线部门的服务和管理。
培养目标：
本专业主要培养具有良好职业道德和敬业精神，掌握酒店管理专业理论基础和基础知识，具有较强的专业服务和管理技能，适应现代旅游酒店发展第一线所需的基层和中高层管理人员等职务要求的高素质技术人才。
主要课程：
饭店业概况，饭店服务英语，旅游概论，实用礼仪，餐饮服务与管理，前厅客房服务与管理，饭店财务管理，营销，旅游心理学，饭店人力资源管理，饭店信息系统操作，调酒，中国茶艺等课程。
就业方向：
1.高星级商务酒店、度假酒店前厅、客房、餐厅的服务和管理；
2.高星级酒店销售部门的销售人员或其他部门的行政人员；
三、高档餐饮企业调酒师、茶艺师。
取得的职业资格证书：
电脑三级/二级，英语B级/四级，普通话话资格，餐饮职业经理，国家导游资格证，茶艺师。
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