合肥师范学院食品质量与安全
合肥师范学院食品质量与安全
培养目标。
本专业培养适应当地经济和社会发展需要、德智体美全面发展、系统掌握食品质量和安全基本理论、基本知识和基本技能，具有较强的手工操作能力、创新意识、竞争意识和团队合作精神，具有专业新知识和行业新技能，同时具有一定的人文素养，从事食品领域的分析检查、质量管理、安全评价、科研和管理
培养规格。
一是知识规格。
(1)掌握专业所需的数学、物理、化学、生命科学等基础理论和知识；
(2)掌握食品营养、食品安全、食品毒理学等食品科学的基本理论和技术；掌握食品质量、安全控制和管理的基本理论和方法；熟悉食品标准和法规。了解食品质量和安全的理论前沿、应用前景和发展趋势。
(3)具备一定的外语、计算机和信息技术应用、科技写作知识。具备一定的人文、社会科学、艺术等综合知识。
二是能力规格。
(1)具有一定的计算机应用能力，掌握文献检索和现代信息技术获取相关信息的基本方法。具备初步的外语应用能力。
(2)接受科学思维和科学实验的基本训练，具备实验设计和实施、实验结果分析、论文写作和参与学术交流的基本能力。
(3)会操作，会设计，会管理。具有分析检测、质量控制、安全评价、科研、生产经营和管理食品领域的基本能力。
(4)具有独立学习和获取知识的能力。
三是素质规格。
(1)热爱祖国，热爱人民；有很强的社会责任感和事业心；善于学习，善于合作；爱岗敬业，道德品质。
(2)身体健康，符合国家规定的体育锻炼标准；具有良好的卫生习惯、良好的心理素质、正确的审美标准和一定的艺术欣赏能力。
(3)具有食品质量和安全的新理念，具有良好的科学作风和从事食品质量和安全的科学素质，具有理论联系实际、实事求是、独立思考、勇于创新的科学精神。
学制和学位。
学制：4年，弹性学习4-6年。
授予学位：工程学士学位。
合肥师范学院食品质量与安全
课程较多。学习氛围很好，很多人去图书馆。学校食堂的麻辣烫很好吃，食堂三楼可以独立点餐。去年宿舍新安装了空调。教学方向，算是热门专业。需要考教师资格证，可以做幼儿园老师，也可以去一些培训机构看个人想法。如果毕业生起薪，我知道去幼儿园会少一些，但是培训机构会多一些。
