宿州学院食品科学与工程
宿州学院食品科学与工程
培养目标：培养具有食品科学与工程、生物化学基础知识和基本技能，具有良好的政治文化素质、创新创业能力、社会责任感、数学化学基础和国际视野，接受严格的科学思维、专业理论和专业技能培训，适应食品工业现代化建设的需要，在食品及相关领域从事生产管理、技术开发、工程设计、过程控制、检验检疫、市场运营、产品包装、科研、教育教育等工作
主要课程：生化、微生物、食品工程原理、机械绘图与计算机辅助设计、食品机械与设备、食品营养与卫生、食品化学与分析、食品工艺、食品加工与工艺综合培训、食品工厂设计(课程设计)等。
专业特点：围绕本地化、应用化办学定位，立足区域经济发展需求，构建以能力培养为主线、工程教育为重点、专业教育与职业教育、创新创业教育有机结合的多层次平台模块课程体系；建立食品加工与食品检验检疫专业方向，注重食品生产加工、质量控制、产品研发与工程设计的专业核心技能培养；加强实践教学平台建设，学生通过考试可以获得食品检验员、营养师、内部审验员等职业资格证书，使毕业生有很强的择业竞争力和就业适应能力。
毕业地点：可在食品、生物、农业、轻化工等领域从事食品生产加工、技术管理、质量管理、产品开发、工程设计、市场运营、检验检疫、安全监督、技术质量管理咨询、科研教育等工作。
宿州学院食品科学与工程
学校环境很好，专业课也不错。老师都是研究生，对同学很好，很有耐心。课堂上会收到手机，老师也会告诉我们除了课堂内容之外的事情，丰富我们的知识。作业布置合理，可以很好的完成。
