青岛工学院食品科学与工程
青岛工学院食品科学与工程
培养目标：
本专业培养德、智、体全面发展，能适应社会、经济、科技发展的需要，知识、能力、素质协调发展，具有较强的社会责任感、较高的道德水平和良好的个性心理，具有较强的食品科学与工程基础知识、创新精神与实践能力，掌握食品微生物、食品化学与营养学、食品开发生产与流通管理、食品感觉评价与检测分析的工作技能，熟悉我国及国际食品质量与安全标准体系和技术法规的高素质应用型人才。
主要课程：
食品微生物学、食品生物化学、食品化学、食品技术、食品工程原理、食品保存原理与技术、食品检验与分析、食品安全与卫生、食品营养与功能性食品、食品工程设备、水产品加工技术、食品物流学等课程
毕业生去向：
毕业生不仅可以获得硕士研究生，还可以在食品相关企业从事各种食品研发、加工、质量管理和监测、食品安全分析和检测、食品原料采购和食品营销流通。还可以到政府机构从事食品安全监测、食品技术监督等相关工作。
青岛工学院食品科学与工程
学校历史悠久，环境优美，师资力量雄厚，历史底蕴深厚，学生学习氛围浓厚，专业偏向理工科。本科生就业率和考研升学率都很高。
