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滨州医学院葡萄与葡萄酒工程专业

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专业名称:葡萄与葡萄酒工程

滨州医学院葡萄与葡萄酒工程

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葡萄酒工程专业人才培养目标是培养适应社会、经济、科技发展需要、知识、能力、素质协调发展、化学、园艺、食品科技、管理等基础理论知识,掌握葡萄酒学科的基础理论、实验方法和实践技能,从事葡萄酒及相关产业的科研、产品开发、营销、生产经营和管理

葡萄酒行业是涉及一、二、三产的复合产业,是国际公认的可持续发展产业和朝阳产业。它涉及广泛的领域。除了传统的葡萄栽培和葡萄酒生产,它还包括欣赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医疗保健、质量控制、工程设计等方面。中国有世界上最大的葡萄酒消费潜在市场,葡萄酒产量逐年增加。随着葡萄酒行业的不断发展,对优质葡萄酒专业人才的需求日益增加。这种优质人才的缺乏体现在葡萄酒行业的种植、研发、酿造、质检、营销、管理、培训、品酒和第三产业。根据人才需求市场调查结果,目前葡萄酒工程专业就业人才供需比为1:6,就业前景广阔。

毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、葡萄酒生产销售企业、商贸公司、文化交流等部门从事生产管理、科技研发、贸易营销、文化推广等工作。相关专业的职业资格证书包括品酒师、酿酒师、侍酒师、市场营销师、农艺师、食品检验员等。毕业生还可以继续学习葡萄酒、发酵工程、食品科学与工程等类似专业的硕士和博士学位,或者出国留学。

滨州医学院葡萄与葡萄酒工程

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滨州医学院学生评价:

学校学习氛围很好,校园环境很好,老师讲课认真,早晚自习,甚至早操。学校离海很近,放假或者周末可以去海边玩。宿舍条件不错,四间。

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