吉林工商学院烹饪与营养教育
吉林工商学院烹饪与营养教育
培养目标：本专业具有扎实的理论知识、烹饪专业教育能力、饮食企业管理能力，熟练掌握烹饪操作技术、食品营养分析和营养配餐方法，在烹饪营养领域从事烹饪营养教育相关工作和饮食企业技术开发与管理的高素质应用型人才。通过考试，学生可获得高级烹饪师、公共营养师、调酒师、茶艺师、职业经理等职业资格证书。
主要课程：营养、食品安全与卫生检测、烹饪化学、烹饪原料、烹饪技术、营养餐设计与制作、中医食疗、餐饮管理、教育等。
就业方向：主要面向高等职业技术学院、中等职业学校、现代大型餐饮集团、公共餐饮企事业单位，从事教学、科研、技术管理、产品开发，以及营养咨询中心和健身中心的营养师。优秀的人才可以获得硕士学位。
吉林工商学院烹饪与营养教育
学校师资力量雄厚，导师每年都有很多项目，可以在项目工作中学习专业知识。学习氛围浓厚，食堂菜多，经济实惠，最好吃的就是食堂。学费很便宜，但是有学业奖学金，所以还好。
