锦州医科大学食品营养与检验教育
锦州医科大学食品营养与检验教育
食物营养与检验教育专业简介
(学制：四年学位：工程学士)
职业简介：食品营养与检验教育专业是在2009年成立的食品科学与工程专业(营养与安全方向)的基础上，经教育厅批准，于2013年开始招生。本专业拥有综合素质高、教育科研能力强的教育队伍，其中辽宁省百万人才千人水平1人，辽宁省科研青年骨干教师1人。本专业形成了以工作和管理知识复合为主体，以提高实践能力和创新能力培养为辅助的三十一双循环人才培养模式，加强学生就业能力培养，培养个性化发展、基础扎实、创新意识和实践能力强、适应社会需求的应用型人才。
培养目标：培养具有营养和食品安全领域的基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和实践能力，在食品企业、饮食业、商业检查、卫生防疫、科学研究所、大学和职业大学等部门从事食品营养与开发、营养指导、食疗保健、食品质量检验监测、食品生产等与食品营养及其检验相关的技术、管理、教育和科学研究等工作
主要科目：生命科学，教育、食品科学和工程。
主要课程：食品化学、食品生化、食品微生物、食品毒理学、食品源性疾病流行病学、食品安全与质量控制、教育、食品营养、免疫与功能性食品、食品原料生产与安全控制、食品感官评价、食品理化分析、动植物检验检疫、食品标准与法规。
就业领域：就业目的涵盖食品企业、商业检验、卫生防疫、科研机构等部门，从事与营养和食品检验相关的技术、管理、规划、食品生产，以及在高校和职业院校的相关专业从事教学和科研。
锦州医科大学食品营养与检验教育
我们学校还是可以学到很多知识的。我们学校坚持以人为本，学校是培养人才的地方。这些人才进入社会，可以为国家做更多有益的事情。希望学生能为国家做出巨大贡献，然后为学校争光。
