大连工业大学食品科学与工程
大连工业大学食品科学与工程
【专业分析】本专业成立于1958年，培养学生掌握化学、生化、微生物、食品工程、食品技术等理论知识和基本技能。学生毕业后可从事食品及相关领域的生产技术管理、质量管理、产品开发、科研、质量检验和工程设计。
【主要课程】食品工艺、食品微生物、生化分子生物、食品厂设计、食品机械设备。
【高级教师】中国工程院院士1人，国务院政府特殊津贴获得者1人，国务院学科评议组成员1人，教育部新世纪优秀人才计划1人，省级百千万人才工程计划(百人水平)3人，省级教育名人1人，省级大学重点学科领导人才海外引进计划1人，省级大学攀登学者支持计划1人，省级大学优秀人才支持计划1人。
【比较优势】国家特色专业、教育部优秀工程师教育培训计划试点专业、教育部工程教育认证专业、省级优势特色专业、省级示范专业、省级本科重点支持专业、省级创新创业教育改革试点专业、省级紧缺人才培养基地、省级一流特色学科、省级优秀教学团队、省级专业领导人、省级本科专业综合评价排名第一。全国工程实践教育中心：北京三元食品有限公司工程实践教育中心。
大连工业大学食品科学与工程
学校校风优良，在院士的带领下取得了许多学术进步！老师认真负责，有能力，有耐心。学校风景优美，春天百花齐放，百花盛开，是课本上描述的春天。在大连工业大学读书很开心。如果我再选一次，我会选择报考大连工业大学！
