随州职业技术学院绿色食品生产技术
随州职业技术学院绿色食品生产技术
以湖北省农业高新技术龙头企业湖北凯瑞百谷农业科技有限公司为龙头，形成了双班主任和双向奖励管理特色的凯瑞班订单培养模式。
本专业培养具有微生物学、植物生理学、植物组织培养、食品营养与食品安全基础知识、基础理论，熟练掌握食品生产、加工管理、质量控制和食品安全检验的基础技能，在食品生产加工企业从事与营养、食品安全相关的技术、管理、规划、食品生产、食品设计创新与研究等相关工作的技术人才。
主要专业课程。
绿色果蔬加工技术、绿色水产品加工技术、食品分析与检测、食品安全控制关键技术、食品营养、绿色食品标准与认证、果蔬储存、植物病理、植物组织培养等。
培训条件。
以湖北省农业高新技术龙头企业湖北凯瑞百谷农业科技股份有限公司为载体，以华中农业大学谢从华教授、柳俊教授主持研究发明的土豆试管土豆高效生产国家发明专利技术为支点，以品种脱毒和土豆生产规模化为支点，在校内外设立实习实习基地12馀处，其中校内生化实验室、微生物观测实验、检测实验占地面积1200平方米，价值500多万元，校外以实业投资为基础，在工业、环境保护、房地产、媒体等领域成功投资设立多家大企业，具有丰富的企业管理经验和项目执行能力。
就业方向。
学生毕业后可以从事食品生产基地的生产和技术指导；食品生产企业产品的保鲜、储存、运输和加工；食品生产企业、加工企业和流通部门的产品质量分析、检验和管理；餐饮业、大型超市、农副产品批发等流通部门的产品质量管理和营销工作，全国各级食品卫生监督部门、食品安全管理机构、现代农业高新技术园区、分析检测等。
职业特点
凯利班实行双班主任(即企业专家和学校教师双重管理)和双向奖励(企业奖学金和学院奖学金双方支付)管理制度。大学生毕业即就业，此外，每年暑假可在湖北省凯瑞百谷农业科技有限公司带薪实习。
资格证。
国家三级食品营养师、食品检验员、种子检验员、组织培养员、内审员等职业资格证书。
随州职业技术学院绿色食品生产技术
学校提供了很多实践和实习的机会，对学生以后的就业很有帮助。
