湖北职业技术学院酒店管理与数字化运营
湖北职业技术学院酒店管理与数字化运营
培养目标：本专业培养重点掌握现代旅游管理各岗位(集团)所需的基础理论和专业知识，具备旅游酒店各岗位服务技能和企业基层管理人员管理能力，从事高星级酒店、度假村、旅行社及相关行业一线业务运营部门的现场管理和服务
核心课程：现代酒店管理、大厅运营与管理、客房运营与管理、饮食部运营与管理、调酒与咖啡制作、OPERA操作系统、酒店监督实务、酒店英语、西点制作、基础西班牙语、插花茶艺、酒店营销等。
职业资格证书：西方面点师。
职业方向：国际知名酒店集团旗下的五星级酒店和度假胜地、内河和海上豪华游轮公司、航空公司、国内高星级酒店、酒店、奢侈品牌企业等。
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缺点，一是实力较大，实践基地较少。特别是与国内医学院相比，附属医院的规模非常一般。早起赶个晚集。第三，发展缓慢，地方财政支持仍然不足。四、全力加快南校区建设，必须于2021年上半年基本完成。软实力还比较不足。如果学校能重视，千方百计，从各方面争取支持，才能再上台阶！
