普洱学院食品质量与安全专业

普洱学院食品质量与安全

专业名称：食品质量与安全

普洱学院食品质量与安全

食品质量和安全(招生60人，学费4500元/年)

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握化学、生物学、食品科学、食品安全学、管理学等基本理论、知识和技能，知识面广，综合素质高，具有较强的创新精神和实践能力，在食品生产加工和流通企业、食品检验机构、监督管理部门和科学研究所等有关部门从事食品质量和安全管理、分析检验、监督管理、安全评价、生产和经营、技术开发、科学研究等工作的应用型人才。

专业核心课程：食品化学、食品微生物学、食品技术原理、食品工程原理、食品添加剂、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品理化学分析、仪器分析、食品微生物检验、食品标准与法规、食品安全与质量管理等。

专业性和修业年限：工科、标准学制为4年，实行弹性学制，允许学生在3~6年内毕业。授予工程学士学位。

就业方向：到食品及相关企业、食品质量监督检验机构、进出口商品检验机构、农产品检验机构、疾病控制中心、食品药品管理部门等企事业单位从事食品分析检验、质量安全控制、安全评价、生产管理、技术应用等工作。

普洱学院食品质量与安全

普洱学院学生评价：

图书馆是学校的一大特色，空间广阔，书籍广泛。学校风景不错，平时组织的课外拓展活动很多，锻炼自己的机会也很多。