淮阴工学院食品科学与工程
淮阴工学院食品科学与工程
食物科学与工程专业
培养目标：根据学校人才培养方案的总体目标和要求，本专业具备食品科学和工程的基本知识和基本技能，在食品生产、加工、流通及相关研究、商检、质量监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的生产技术管理、质量管理、产品销售、检验检疫、技术开发、工程设计等
主要课程：有机化学、物理化学、生化、食品化学、微生物学、化学原理、食品工艺、食品分析、食品厂设计与环保、食品安全、食品营养、食品性质。
淮阴工学院食品科学与工程
资源还可以，就是需要自己多争取，氛围相对宽松，设施完善。住宿条件好，学校经常搞实训，专业必修课老师比较负责。
