扬州大学乳品工程专业

扬州大学乳品工程

专业名称：乳品工程

扬州大学乳品工程

学制：四年。

培养目标：培养具有乳品专业技术知识和能力，具有一定的实验室操作技能、微生物基础知识和技能、工程与机械知识、食品化学与分析检验知识、数据分析处理能力、企业经营与经济分析等能力，具有丰富的乳品加工与质量管理知识，具有一定的其他食品领域知识，从事乳品生产技术管理、质量管理与检验、新产品开发、科研、工程设计等工作

开设的主要课程：普通化学、有机化学、物理化学、生化学、机械绘图、机械设计基础、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、乳制品技术概论、食品技术概论、发酵技术概论、食品感觉评价、食品标准与法规、食品机械与设备、液体乳制品技术、发酵乳制品技术、乳制品质量与安全控制等。

扬州大学乳品工程

扬州大学学生评价：

综合性学校有很多校区。扬子津的校区比较新，基础设施住宿环境最好。财务管理是一个相当热门的话题。如今，经济金融仍然是最热门的领域。学习这个专业可以更好地学习系统的知识，有助于将来进入工作岗位时有一定的基础。