常熟理工学院食品质量与安全
常熟理工学院食品质量与安全
培养目标：培养具有扎实的食品质量安全基础理论知识和技能，能在食品及相关企业、检验机构、认证机构、监督管理部门、科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科研等工作，具有创新思维和专业素质的现场工程技术和管理能力。
主要课程：无机与分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、食品毒理学、食品分析与实验、食品微生物检验与实验、食品营养与卫生、食品工艺与实验、食品感官科学与实验、食品质量标准与法规、食品质量管理与安全监督等。
就业方向：主要从事食品、保健品、药品或日化等相关领域或行业(海关、商检、技术监督部门、疾控中心、第三方检测、企业生产质量控制部门)的分析检测、卫生管理、安全监管、质量控制、质量认证等。；也可以选择进入高校深造。近三年，该专业27.1%的毕业生考上了硕士。
食品质量与安全(中外高校学分互认联合培训项目)
培养目标：培养具有扎实的食品质量安全基础理论知识和技能，能在食品及相关企业、检验机构、认证机构、监督管理部门、科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科研等工作的高素质应用型人才。，具有国际视野、创新思维和专业素质。
主要课程：大学化学与实验、生物化学与实验、食品分析与实验、食品感官科学与实验、MicrobiologywithLab(微生物学与实验)、ToxicologywithLab(毒理学与实验)、FoodMicrobiologywithLab(食品微生物学与实验)、FoodLaws。
常熟理工学院食品质量与安全
学校师资力量也比较强，专业设备也比较完善。医药专业企业进入药厂可能更多，走有机合成领域是不错的选择。
