常州工程职业技术学院食品质量与安全
常州工程职业技术学院食品质量与安全
培养目标。
本专业培养具有现代质量安全管理素养，熟悉国际国内食品安全标准法规的基本原理和框架，掌握现代食品质量检验检测分析技术和质量安全控制的基本理论知识和操作技能，能够在食品加工和第三方检测认证机构从事食品质量安全管理和检测的高素质技术复合型人才。
专业特色。
本专业以食品检验为基础，可与近年来第三方检验检测行业的检验员岗位对接；在食品检验的基础上，进一步提高学生的质量安全管理能力，可与食品相关企业和第三方认证机构的质量安全管理和审计岗位对接。因此，本专业毕业生就业范围较广，可根据自身优势在技术和管理方面进行选择性就业和发展。
核心课程。
食品化学、食品微生物基础与实验技术、食品分析技术、样品采集与预处理技术、食品加工技术、食品质量控制技术、食品安全风险管理、检测实验室管理。
职业技能证书。
在管理体系中，农产品食品检验员、HACCP等审员。
升学渠道。
优质就业基地。
SGS标准技术服务有限公司：农产品食品检验员、样品采集员、预处理员、HACCP等管理系统助理审核员。
中国测试认证集团有限公司：农产品食品检验员、样品采集员、预处理员、HACCP等管理体系助理审核员。
常州常检一诺食品检测中心有限公司：农产品食品检验员、样品采集员、预处理员、HACCP等管理系统助理审核员。
年收入：6万元左右。
学生竞赛。
2019年11月，参加由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办的第四届全国高职院校食品营养与安全检测大赛，获团体和食品营养检测大赛三等奖。
常州工程职业技术学院食品质量与安全
学校位于武进大学城，所以周边环境挺好的。自然环境和人文环境都挺好的。五所学校的硬件设施处于领先地位，作为江苏省高等职业技术学院化学专业考试基地。学校风景不错，但是大部分学校都要靠个人努力，没有人会特别监督你。现在大部分大学都是这样。如果你想认真学习，不想学习，你可以随便学习。
