江苏卫生健康职业学院食品营养与检测
江苏卫生健康职业学院食品营养与检测
培养目标：培养具有食品安全检测和营养指导基础知识和综合能力；具备食品样品采集与处理、食品感官检验、物理化学分析和微生物检验的能力；具备膳食营养评价与指导、食品质量安全控制与管理能力；能从事食品生产经营的高素质技能型专业人才，如质量检验、质量安全管理、营养指导与管理等。
主要课程：医疗化学、生物化学、解剖生理学、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品卫生、食品质量安全管理、食品营养健康等。
就业去向：从事食品开发、生产、流通、销售等方面的食品生产加工企业质量监测和营养检测；在大中型企事业单位、学校和政府机关的集体餐厅从事食品原料和成品的质量监测和营养指导，在食品安全监管部门从事食品安全监测和管理。
江苏卫生健康职业学院食品营养与检测
我校师资力量雄厚，专业课教师专业水平高，学习氛围浓厚，学习环境良好，配套设施齐全。
