江苏食品药品职业学院中西面点工艺专业

江苏食品药品职业技术学院中西面点工艺

专业名称：中西面点工艺

江苏食品药品职业技术学院中西面点工艺

【培养目标】培养掌握中西糕点生产基本理论和技能，具备中西糕点生产、产品研发和管理等方面的高素质高级技能型专业人才。

【主要课程】糕点原料学、糕点工艺、糕点工艺美术、中式糕点制作、西式糕点制作、淮扬名点制作、糕点创新设计等。

【就业趋势】中高档酒店等餐饮企业一线员工从事糕点生产、糕点研发、生产管理、产品销售等工作。

江苏食品药品职业技术学院中西面点工艺

江苏食品药品职业技术学院学生评价：

学校环境优美，校工每天打扫学校各个地方。让我们体验最好的环境。我觉得学校的专业很棒。因为是公立学校，学费比同一所学校公平。药检这个专业比较严谨，本人是专科，有这个专业的学校不多。事业单位或外企毕业后的方向。给我们上大课的老师基本都是教授级的。本专业男女比例刚刚好，不会悬殊太大。