河北民族师范学院食品营养与检测
河北民族师范学院食品营养与检测
培养目标：
培养德、智、体全面发展，掌握化学、生物、食品营养检测的基础知识和技能，具备食品营养价值及其评价检测、均衡饮食设计及营养强化、食品分析检测及卫生检测、各类食品生产特别是营养食品及功能性食品的生产、管理和营销能力的应用型技术人才。
核心课程：
1.核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品添加剂、食品仪器分析、食品微生物检测技术、食品安全与质量管理、食品理化检测技术、食品机械设备。
二、主要实践环节：食品营养与检测专业实训，认知实习，毕业论文，专业实习。
就业方向：
从事食品检验监测、食品营养开发等工作的食品工业企业。
社会需求：
食品工业是世界上最大的制造业。食品工业人才严重短缺，尤其是高层次人才。食品检验技术人才和营养专业人才紧缺，就业前景广阔。
河北民族师范学院食品营养与检测
环境比较好，学校绿化比较好。
