河北环境工程学院食品质量与安全专业

河北环境工程学院食品质量与安全

专业名称：食品质量与安全

河北环境工程学院食品质量与安全

食品质量与安全【本科，招收理工科考生，学制四年】

基于生态文明建设和健康中国的基本理念，食品质量与安全专业适应区域经济建设和发展的需要，立足京津冀环渤海经济圈，主要面向食品及相关行业，培养德、智、体、美全面发展，掌握食品分析检验、食品质量管理和食品安全必备的基础理论知识，具备从事食品分析检验、食品质量控制和食品加工的基本技能，熟悉国内外食品质量安全体系、法规和标准，能够从事食品生产、分析检测、营养餐饮、食品质量与安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科研等工作。

主要课程：食品化学、食品营养、食品工艺、食品微生物学、食品分析、食品卫生、食品感官评价、食品检测技术、食品质量管理。

就业方向：各类企业从事食品分析检测、食品质量安全控制、质量认证、监督管理、生产研发等工作。各级商检、卫生防疫、环检测、营养配餐、质量认证、监督管理、科研等工作的各级商检、卫生防疫、环保、国内外经济贸易、食品研究所或高校。继续深造食品等相关学科。

河北环境工程学院食品质量与安全

河北环境工程学院学生评价：

学校师资力量好，食堂好，学习环境好，教师责任心强，学费水平中等，学习氛围好，配套硬件设施好，包括体育场、阅览室等。