河南林业职业学院酒店管理与数字化运营
河南林业职业学院酒店管理与数字化运营
培养目标：本专业培养熟悉酒店、饮食、旅游的法律、法规和政策，掌握现代酒店经营管理的基本理论、方法和操作技能，具有创新精神、竞争意识、基本外语口语能力、计算机应用能力和良好的沟通能力，具有良好的职业素质和现代服务意识，星级酒店、饮食公司、旅游企业等酒店与饮食运营与管理、接待服务、酒店营销、酒店与饮食项目规划与实施等高素质技能人才。
就业方向：毕业生可以在酒店、餐饮、休闲、旅游行政管理等服务行业从事管理和服务。
主要课程：酒店专业英语、旅游概论、酒店会计实务、中国饮食文化、酒店管理、酒店饮食服务、酒店营销、旅游心理学、现代酒店礼仪、酒店前台与客房服务、酒店人力资源管理、酒店公共关系、中国茶艺、食品营养与卫生、管理、酒吧管理等。
目前，旅游和酒店业已经成为世界上最重要的经济产业。根据世界旅游组织(WTO)的预测，到2020年，中国将成为世界上最大的旅游目的地国家和第四大客户出口国，接待外国游客和出国游客将分别达到1.3亿和1亿。同时，酒店业也迅速崛起。短短20年，中国已经从不到500家涉外酒店发展到5000家。饭店业发展前景广阔，潜力大，薪水高，被认为是工作场所尚未充分挖掘的宝藏。但目前绝大多数旅游、酒店行业的员工都是半途而废，不到40%的人有专业知识和技能，迫切需要大量的专业服务和管理人才。这为酒店管理专业的发展提供了诱人的前景。
该专业在办学中强调实践训练。学校配有模拟客房培训室、模拟餐饮培训室、模拟酒店、体育培训等培训场所。洛阳华阳国际酒店(五星级)洛阳航空城市酒店(四星级)、洛阳大酒店(四星级)、上海金外滩(四星级)、上海绿地九龙(四星级)等多家酒店为我校签约实习基地和对口就业单位，与天津、上海、北京、浙江等多家星级酒店集团合作，能充分满足该专业学生的实习培训和就业需求。
河南林业职业学院酒店管理与数字化运营
专业丰富，师资力量雄厚，学生热爱学习，聪明好学，教学丰富多彩，学校优美安静，食堂饭菜合口，土木工程前途光明。
