浙江旅游职业学院餐饮智能管理专业

浙江旅游职业学院餐饮智能管理

专业名称：餐饮智能管理

浙江旅游职业学院餐饮智能管理

饮食管理(职业经理方向)

餐天大树，饮骄傲。

【专业特色】餐饮行业的管理精英，餐饮文化行业的学术大咖啡烹饪行业的中国烹饪大师，服务行业的中国服务大师共同护送你，帮助你成长。贯彻人才培养管理技能、料理技能、服务技能三元一体化的人才培养模式，学科体系复盖饮食连锁运营的全产业链，课程重点关注网络饮食和中西菜点的制作和餐厅服务等知识和能力。学生就业率一直保持在100%，近三年来培养了30名店长。与杭州餐饮服务集团公司合作成立“杭州菜学院”。

【主要课程】餐饮连锁经营管理、中西烹饪技术、快餐制作管理、餐厅服务礼仪、餐厅经营管理等。

【技能证书】餐饮职业经理、烹饪师、面点师、公共营养师、餐厅服务员等职业资格证书。

【就业目的】餐饮连锁企业店长、餐饮连锁总部规划、人事、加盟等职能管理岗位、自主创业者、中等职业学校餐饮管理教师。

浙江旅游职业学院餐饮智能管理

浙江旅游职业学院学生评价：

校园学习氛围好，校园环境好，学校教学资源丰富，学校环境好。学校学习环境好，可以有足够的时间学习，过好每一天，值得一看，一所好学校。