仲恺农业工程学院食品质量与安全
仲恺农业工程学院食品质量与安全
培养目标：培养适应当前食品工业和社会发展需要的德智体美劳全面发展，具备食品科学与工程、食品安全、食品质量管理与营养学等多学科的基础理论知识，具备从食品原料生产、加工、贮藏到消费全过程的安全监测与质量控制等基本知识和专业技能，熟悉食品质量安全标准体系和相关法规，在食品生产企业、科研机构、检验机构、监督机构、疾病预防与控制中心、环境保护机构等企业机构从事分析检验、质量安全控制、生产管理、安全评价、科研等工作，具有创新创业精神和实践能力的高素质应用型人才。
核心课程：食品生化、食品加工工艺、食品微生物、食品添加剂、食品营养、食品毒理学、食品分析、食品安全检测技术、食品标准与法规、食品质量管理、食品安全、食品安全控制技术、食品原料。
就业方向：毕业生可在食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门、科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检验、食品质量安全管理与控制、安全评价、质量认证、监督管理、科研等工作。
授予学位：工程学士学位。
仲恺农业工程学院食品质量与安全
学校真的很好，教师资源充足，白云校区环境优美，现在也在扩建，面积很大。现在有地铁，一切都很好，未来的发展会越来越好。
