暨南大学食品质量与安全专业

暨南大学食品质量与安全

专业名称：食品质量与安全

暨南大学食品质量与安全

培养目标：培养具有食品科学基本原理和理论知识，掌握食品质量和安全检验、监督和分析方法和技能，熟悉国际、国内食品质量和安全标准体系和法规，从事食品质量和安全分析、评价、检验、控制、监督、执法、管理的高级专业技术人才。适用于国际食品安全机构、食品质量安全监督管理机构、大型跨国食品企业、进出口公司、海关、超市、食品质量安全研究机构等。

主要课程：基础生物学、动植物学、环境污染学、食品毒理学、食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品技术学、仪器分析、分析化学、动植物检疫、食品生物技术、实验方法学、生物污染检测、化学污染检测、重金属污染检测、放射性食品检测、转基因食品检测、食品标准与法规、食品质量与安全监督与管理。

暨南大学食品质量与安全

暨南大学学生评价：

学校的优势是师资力量雄厚，师资力量雄厚，手拉手带你。无论是专业能力还是做事，都会给学生很大的启发和榜样。学校出国留学的机会很多，我的专业发展前景很大。