江门职业技术学院食品检验检测技术
江门职业技术学院食品检验检测技术
食品检验技术专业有化妆品技术、食品检验技术两个专业方向，新生入学后根据学生意向、社会需求和教育实际情况分方向学习。培养适应化妆品行业生产经营第一线需求，掌握必要的文化和专业知识，具备熟练的化妆品技术、化妆品检验和质量控制、化妆品销售和化妆技术等相关技能。食品检验技术专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线需求，德、智、体全面发展，具有食品加工生产、食品营养、食品分析检验的专业理论知识和较强的职业技能和职场能力。
1.食品检验技术(化妆品技术方向)
核心课程：化妆品化学、化妆品处方设计与技术、化妆品质量检验技术、化妆品营销、食品微生物、化妆技术与形象设计、美容与营养学。
核心技能：具备化妆品制备技术、化妆品物理化学品质检验、微生物检验、化妆技术和形象设计等基本技能，具备化妆品和美容产品的生产管理、安全和质量评价、产品营销、市场规划等。
就业方向：可从事与化妆品相关的中外品牌化妆品生产企业、中外化妆品运营机构、商业检验机构检验部门、形象设计工作室等。
2.食品检验技术(食品检验技术方向)
核心课程：食品分析与检验、食品营养、食品生化、食品微生物、食品发酵、食品工程原理、食品储存与加工原理。
核心技能：食品理化检测技术和食品微生物检测技术。食品加工方法和检测技术的基本理论知识和技能。
就业方向：食品生产加工企业卫生质量检验员、技术人员、质量管理人员等岗位，能够承担食品企业生产管理、技术管理、质量管理、经营管理和新产品开发、新技术应用等工作，能够在相关行业从事与食品相关的质量监督、技术服务、产品推广等工作。
特点与亮点：本专业师资力量雄厚，博士3名，硕士3名，省级优秀青年教师2名，高级职称3名。专业依托广东省绿色高性能新材料研发工程技术研究中心，本专业学生参加国家和省挑战杯获得国家比赛三等奖、省级特等奖、省级一等奖。就业环境好，毕业后第一年平均工资4000元/月以上。
江门职业技术学院食品检验检测技术
学校地理位置好，方便师生出入。学校整体学习环境和住宿环境都不错。一般而言，学习氛围浓厚。系资源措施和学校配置的学习道具丰富。
