上海应用技术大学香料香精技术与工程
上海应用技术大学香料香精技术与工程
专业详情。
香料香精技术与工程专业培养掌握香料香精领域的基础理论、工艺原理、工程技术等专业知识，具备相关学科知识和艺术时尚修养，具备香料香精产品技术研发、质量控制、工程技术、生产管理等能力，在香料制备、香料调配、香料应用、产品质量鉴定与控制等领域从事香料香精与相关行业(日用化学品、食品、纺织、医药等)的产品开发、质量控制、生产管理、营销等
主要课程。
天然香料原料、合成香料工艺、萜类化学、香料分离与分析、气味分子化学与感官分析、香料分析、日用香料化学、食用香料化学、日用香料模拟、食用香料模拟、日用香料工艺、食用香料工艺、烟草工艺与调味、香料香料法律法规、香料技术与工程英语、食品工艺概论、化妆品工艺等。
就业方向。
毕业生可从事香料提取、香料单独或合成、香料助理、原料或香料产品质量控制、香料销售、营销(推广)等。
上海应用技术大学香料香精技术与工程
优点；上海应用技术大学的前身是上海轻工业技术学校，历史悠久，主要专业，包括电气工程及其自动化、化工工艺等。这些专业都属于国家优秀工程师教育培训计划专业。可以说学习含金量很高，周边公司喜欢来这里招聘一些专业人才。学校管理还是很人性化的，各种设施也很齐全；
