西方面点培训专业
西点师(Pastry),这是一个受人尊敬的职业,也是一个人才短缺的职业。
近两年来,中国烘焙行业以20%以上的速度快速发展。
但由于中国太大,一级城市到四级城市分化太多,烘焙行业还没有开始饱和的迹象,对人才的需求将来会非常可观。
据权威调查研究机构统计,2003年至2008年,中国烘焙食品行业年平均复合增长率为29.3%,2008年烘焙食品行业达到778亿元。
随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2013年,烘焙食品行业将达到1300亿元。
同时,快速发展的行业也带来了巨大的人才需求差距。
西安金比亚西式面点专业培训班