重庆百尺竿头餐饮慕斯蛋糕培训班

◆培训内容。

1.木丝饼的系统描述；

2.采购木丝饼原料；

3.木丝蛋糕配料的预处理；

4.木丝糕点加工基本标准；

5.木丝饼的工艺步骤；

6.木丝饼业务定价原则；

7.系列调味品和原料的供应渠道；

8、业务定位和业务技能、投资分析、管理。

◆课程安排。

理论研究:

1.项目的详细技术批准，包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。

2.解释开店流程，包括店铺位置、人员配备、材料采购等。

3.店铺管理技能很容易创造财富。

重庆百尺竿头餐饮慕斯蛋糕培训班

重庆百尺竿头餐饮慕斯蛋糕培训班