成都英华业学校四川自考酒店管理本科培训班

成都英华业学校四川自考酒店管理本科培训班

成都英华业培训学校课程内容

《酒店管理》本课程根据现代酒店经营管理的实践，运用企业管理理论系统，全面地阐述了酒店.经营管理概论，酒店市场分析、组织设计、酒店前厅与客房业务管理、酒店服务管理、酒店品牌管理、酒店绿色管理等管理理论与方法，具有较强的科学性与操作性。

《酒店管理》是根据酒店经营管理与服务的客观规律，以管理理论为指导，以酒店实际业务活动为基础，以实用的管理方法与操作为主要内容，坚持理论与实际相结合，使学生全面系统地了解酒店服务与经营管理的各种要素及其运行的程序与内在联系，为将来从事饭店宾馆或相关企业的经营管理工作奠定基础。

《旅游人力资源管理》系统地讲述了旅游人力资源管理的基础理论、基本知识和实用技能。它是一门应用性、综合性非常强，涉及很多学科类别的课程。

《旅游文化学》课程注重突出内容的基础性、人文性和应用性，以介绍旅游文化的相关情况为出发点，以学生文化感情熏陶及人文素质培养为主线，突出人文精神教育思想理念，将人文知识与人文精神，渗透、贯穿到学生的成长历程中，提升学生的综合人文素养。

《经济学原理》通过《经济学原理》微观部分的学习，使学生掌握微观经济学的基本原理和分析方法，了解并能清楚地解释价格形成的机理，决定价格的主要因素，并能解释价格机制的作用和市场运作的原理，理解资源配置有效性的含义及其条件，了解有关企业行为的基本理论。通过《经济学原理》宏观部分的学习，使学生掌握宏观经济学的基本原理和分析方法。宏观经济学基本理论主要研究与--国经济增长有关的税收政策、就业政策、财政政策、货币政策等，寻求经济的长期稳定增长、公平与效率之间的均衡。使学生对基本明白国家各种政策出台是具有经济背景的。

《现代酒店礼貌礼仪》课程是酒店管理专业核心技能课程。本课程注重酒店职业能力的培养，主要培养学生从事酒店服务工作的基本礼仪和基层的管理能力，同时，作为高职学生其专业技能、通用技能、核心能力三种能力缺一不可，而饭店业是礼宾礼仪的发源行业，并且是从业者应该具备的专业技能。同时，礼仪课程还担负着与人交流、与人合作、解决问题、自我学习、革新创新等高职人才必备的核心能力的培养，酒店服务礼仪课程注重在行业岗位教学中渗透穿插对学生内在、关键的养成，当职业、岗位发生变更时，这种能力依然存在，从而使学生能够重新获得新的知识成为新的技能。

《酒店客房管理》

本课程的教学旨在以现代管理学原理为基础，综合运用多学科知识，对旅游饭店客房管理作全面、系统的阐述和研究。通过教学活动使学员全面了解酒店客房服务与管理的现状，系统掌握饭店客房服务与管理的基本理论和管理方法,为学习和研究饭店客房部的业务管理以及从事与旅游饭店业相关的工作提供必要的知识准备。

《旅游市场营销》通过本课程的学习，使学生掌握完整的旅游市场学的系统知识结构，具体来说，要求学生了解市场、市场营销、旅游市场营销的基本概念，尤其是对市场营销观念和旅游市场营销特点的分析。同时，要求学生掌握对旅游市场的分析，主要是旅游市场环境分析、旅游市场购买行为分析、旅游市场调查、旅游市场竞争分析、旅游市场需求测量和预测、旅游市场细分、目标市场选择与定位等内容。此外，还要求学生了解旅游市场营销战略及各种营销工具在旅游业中的应用，最后，通过本课程的学习，要求学生了解一些具体旅游业的市场营销。

《旅游管理信息系统》本课程主要研究旅游信息管理技术在饭店管理、旅行社管理、旅游目的地管理、旅游电子商务、旅游信息安全管理等方面设计与应用的一-般理论、理念、过程和方法。通过本课程的学习使学生对旅游信息管理技术有一个全面的清晰框架概念。在熟悉对象的前提下，掌握对旅游信息管理技术的基本理课程论和概念、基本应用原则和操作方法，了解、构思和掌握旅游管理信息系统完教学目的整的理论体系，为今后从事旅游管理工作奠定基础。

成都英华业培训学校课程亮点

在线课程，随时随地轻松学习

全职教师，全程辅导教学

全国知名院校，合格通过率高

机构保障，学信网可查

成都英华业培训学校适用对象

四川自考统考科目学生

成都英华业培训学校学习目标

通过课程学习

掌握考点、重点及应试技巧

完成自考考试科目