成都英华业学校四川自考酒店管理专科培训班

成都英华业学校四川自考酒店管理专科培训班

成都英华业培训学校适用对象

四川自考统考科目学生

成都英华业培训学校学习目标

通过课程学习

掌握考点、重点及应试技巧

完成自考考试科目

成都英华业培训学校课程内容

《大学语文》先秦文学中的《诗经》孔子与《论语》；魏晋南北朝文学中的陶渊明及其作品；隋唐文学中的诗人张若虚、王维、王昌龄、李白、杜甫、白居易、李牧 、李商隐及其作品；宋代文学中的苏轼及其作品；行政公文中的报告、请示、通报、通知、函、会议纪要的写作；科技论文的写作；演讲稿的写作；国际大专辩论赛。

《饭店餐饮管理》本课程以餐饮管理的理论为基础，以业务经营活动为中心，通过本课程的学习，使学生掌握餐饮经营实务:包括餐饮管理的组织机构、人员编制、市场营销、经营计划、原材料采购供应、产品生产、产品销售服务、酒水销售服务、宴会经营和产品展销，以及产品价格、成本核算与控制等环节的具体操作和管理。本课程具有技能性强的特点，在掌握餐饮管理理论的基础上，熟练掌握以上各环节的操作技能。

《旅游法规》本课程是旅游管理专业专业必修课程，是一门基础学科，也是获取国家导游资格证的必修课程。旅游法规是一门实践操作性极强的课程。通过旅游法规课程的教学，要使本专业的学生准确掌握旅游法的概念及其法律关系。使学生掌握旅行社、导游人员、旅游饭店、旅游安全、旅游投诉、旅游资源、旅游者出入境、旅游交通、旅游合同、消费者权益保护及世贸总协定等方面管理的法律制度的基本知识，学会用旅游法规来分析和解诀旅游企业实际问题的方法，同时培养旅游专业的学生爱岗敬业的精神,为毕业后成功地走上社会参加旅游企业经营管理实践打下基础。

《饭店管理概论》这门课程主要研究饭店管理理论的结构框架，博采众长，理论先进，反映了现代旅游饭店经营管理的新观念、新思想、新方法，并具有鲜明的时代特色;体系完整，内容充实，系统性强;理论联系实际，具有较强的实践性，并体现了中国旅游饭店的经营管理特色。为了迎接经济全球化浪潮对饭店业的挑战，促进饭店业可持续发展，迫切需要掌握饭店经营管理现代化的基本理论与方法。在掌握理论的基础上，加强实践锻炼，适应社会需要。增强适应社会的能力。

《市场营销学》主要介绍市场营销学的含义、产生与发展、思想演变过程等一些市场营销学的基本问题，并确立营销管理的大思路步骤；市场分析与选择，主要内容定位在营销决策之前的对市场的定性、定量分析，包括环境分析、购买者分析以及市场调查与预测等，在此基础上通过市场细分，找到目标市场，并进行恰当的定位；营销组合决策及实施，是市场营销学的核心实务部分，具体阐明产品决策、定价决策、渠道决策、促销决策、广告策略以及营销新动态和中国的市场营销。

《计算机应用基础》讲授计算机发展历史、基本组成、特点与工作原理，计算机运算基础与系统结构，程序设计基础，计算机常用工具软件，汉字输入方法，文字编辑工具，微机的一般维护与计算机病毒防治，办公自动化等内容。

成都英华业培训学校课程亮点

在线课程，随时随地轻松学习

全职教师，全程辅导教学

全国知名院校，合格通过率高

机构保障，学信网可查