临猗县第一职业中学中西餐烹饪与营养膳食专业招生

中西餐烹饪与营养膳食

培养方向：主要培养功底扎实、技术优良、富有创新精神的现代厨艺人才，精心打造一流的中西餐烹调师、面点师、食品雕刻师。

主要课程：开设有烹饪原料加工技术、中西餐烹调技艺、中西式面点制作、冷菜制作与食品雕刻、烹饪营养和卫生、餐饮成本核算、名菜烹调、宴席设计等课程。

毕业去向：学生毕业后全部定向安置到（首旅集团全国旗下200多家五星级连锁酒店）、天津假日和西安、太原、上海等地各大星级酒店。