旅游服务与管理专业
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，适应社会主义市场经济需要，通晓旅游企业基本管理原理，熟练掌握旅行社、酒店、景区、旅游网站等旅游企业管理基本理论和专业技能，胜任旅游服务型行业工作，有一定创新能力的技能应用型专业人才。
就业方向：本专业学生毕业后，可从事旅游行政主管部门，旅游企事业单位及旅游相关部门和单位等服务行业工作，胜任旅行社、酒店、景区、旅游网站、旅游会展企业、旅游用品公司等相关企业部门。
开设课程：
专业课：导游基础知识、导游实务、旅游政策与法规、饭店服务心理、饭店服务与管理英语、山西导游词选编、中国饮食文化、中国旅游地理、形体训练、服务礼仪与化妆、茶艺。
文化课：德育、语文、数学、计算机应用基础、体育与健康。
