丽江师范高等专科学校酒店管理专业

培养目标：培养具有良好的职业素质，掌握现代酒店管理专业理论知识和实践操作技能，能在酒店及相关行业从事酒店经营管理与接待服务工作的高素质实用技能型人才。

主干课程：管理学基础、旅游学概论、现代酒店经营与管理、旅游政策与法规、酒店前厅管理与实务、酒店客房管理与实务、酒店餐饮管理与实务、酒店实用英语、酒店人力资源开发与管理等。

专业特色和优势：结合学生实际情况，积极探索采取“订单式”培养（与丽江和府洲际度假酒店合作开办“和府班”“英才班”、与实力希尔顿集团开办“希尔顿”班）、顶岗实习、参加学校、云南省、国家技能大赛等人才培养模式，与省内外30多家酒店企业及用人单位合作，在教学实践过程中，开拓了一条产学结合、校企合作人才培养的全新途径和模式。