山东公路技师学院的公路施工与养护专业是学院的重点专业之一，旨在培养掌握公路施工、养护、管理等专业知识和技能的高级技术应用型人才。该专业紧密结合公路交通行业的发展需求，配备了一支由经验丰富的教师组成的专业团队，以及先进的实训设施，包括模拟公路施工现场、材料实验室等。

专业课程设置全面，涵盖公路工程材料、路基路面工程、桥梁与隧道工程、公路施工技术、公路养护与管理等领域。学生在学习过程中，不仅能够掌握扎实的理论知识，还能通过实际操作提升实践技能。学院与多家公路工程公司、市政工程公司、交通管理部门等行业企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了实习实训机会。这些合作企业不仅为学生提供了实践平台，也为他们毕业后的就业提供了保障。

毕业生就业前景广阔，可在公路工程公司、市政工程公司、交通管理部门等单位从事公路施工、养护、管理、检测和监理等工作。学院的毕业生就业率一直保持在较高水平，显示出该专业的毕业生具有较强的市场竞争力。通过在山东公路技师学院的学习，学生能够成为交通建设领域的专业人才，为社会的发展做出贡献。