公路工程系目前开设公路施工与养护、公路工程测量、无人机应用技术等品牌专业，其中公路施工与养护专业被交通运输部、山东省人力资源和社会保障厅评为部级重点专业和首批名牌专业，2008年被山东省人力资源和社会保障厅评为山东省百强专业，2014年公路专业群被评为省级示范专业群。

公路工程系坚持以“教学为中心、学生为主体”，积极探索教学与科研改革。专业建设上注重内涵发展，突出实践特色，推行“教、学、做”一体化教学模式。学生培养上突出职业技能教育，以职业核心能力培养为主线、校企合作为途径、岗位培训与技能鉴定相结合，累计为路桥行业培养万余名工匠型人才。