培训目标是提高学生的学前教育知识，使其具备现代教育理念和幼儿教育机构工作的能力。为了实现这一目标，中职学校必须提供核心课程，如幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生与保健、幼儿教育活动设计与实践、儿童美术、手工、幼儿教师口语、儿童歌曲弹唱、少儿舞蹈创编等。  

除了以上核心课程外，中职学校还需要为学生提供实习机会，以让他们能够在实践中锻炼自己的技能。学生们可以选择在幼儿园实习，这将有助于他们了解幼儿教育机构的工作方式和现实情况，增加他们的从业经验。  

就业方向方面，中职学校培养的专业人才往往适于从事幼儿园教育和幼儿园管理工作，也可以在音乐、舞蹈培训机构任教。  

总之，中职学校在培养学前教育专业人才方面扮演着重要的角色。通过提供基础课程、实习机会和实践经验，学院能够为学生成为优秀的幼儿教育专家提供坚实的基础，并为社会提供高素质的专业人才。