饭店服务专业旨在培养具备餐饮服务业所需专业能力和素质的高素质创新型高级餐饮服务管理人才。主要涵盖餐饮旅游的各个环节，包括餐饮产品策划、定价、销售和服务、婚宴、会议、酒店客房管理等。主要适合对餐饮行业感兴趣的学生。
在饭店服务专业中，学生将接受丰富的理论培训和实践操作，涉及饮食卫生、餐饮管理、饮食文化等多个方面的知识。学生将具有设计、制作和管理各种饮食产品的能力，能够独立完成餐厅服务的各项管理及运营任务。
毕业后，饭店服务专业的学生可以在酒店、餐厅和各种餐饮企业中从事各种餐饮服务管理工作，如餐饮产品设计师、营销策划员、餐厅经理、厨师长、服务员等职业。此外，还可以在旅游企业、婚庆公司、会展公司等相关领域从事相关职业。
饭店服务专业毕业生的就业方向主要包括高级酒店、高档餐厅、大型娱乐场所等领域。就业前景非常广阔，因为饮食旅游产业的快速发展，各种餐饮企业和旅游企业对饭店服务专业人才的需求逐年增长。
随着经济的发展和国内旅游业的逐步开放，以及人们提高了对生活质量的追求，国内饮食和旅游市场的发展前景非常广阔，饭店服务专业能够为日益增长的餐饮和旅游机构提供专业的服务和管理，能够为学生提供稳定而又广阔的就业前景。
在就业方面，毕业生可以从事酒店管理、服务员、婚礼策划、旅游咨询、餐饮咨询等相关行业，毕业生的职业发展空间非常广阔，平均工资也比其他行业高。相信随着时间的推移，饭店服务专业的就业前景将会越来越好。
珠海市索卡科技技工学校饭店服务
对应职业(岗位)：前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)
基本学制：3年
专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
