工艺美术专业是一门涵盖创意设计、绘画技法、工艺制作、装饰内衬等方面的教学专业。专业的实践开发关注于平面设计、绘画创作、工艺品设计制作等各种表现形式，学生可以从传统手工制作技法中获得基本功，并利用电脑科技把设计理念和工艺制作完美融合，尤其可以更好地增强学生的创造性、实践性、审美性等表现，培养学生独立创新、理论联系实际、掌握多种表现手法能力，以适应社会经济发展的需要。
工艺美术专业的毕业生主要从事室内外装饰装潢、平面设计、服装艺术、考古文物保护等方面的工作。就业前景非常广阔，毕业生可以在创意设计公司、美术馆、广告公司、工艺品特色企业、礼品厂、服装设计公司、体育用品公司等行业中发展。此外，从事创作和研究工作的人也将有机会进入学术界，在相关研究领域发挥其独特的优势。
潮州市高级技工学校工艺美术
就业面向：本专业毕业生主要面向工艺美术产品的生产与设计服务企业,从事工艺美术品的简单设计 与制作、礼品研发设计与市场营销、装潢设计制作、产品造型设计制作、室内设计与制作、家用纺 织品简单美术设计与制作等工作。
继续学习专业举例：高职: 艺术设计本科: 艺术设计
基本学制：3年
对应职业(岗位)：建筑模型设计制作员(X2-10-07-13)、家具设计师(X2-10-07-14)、家用纺织品设计师(X2-10-07-16)、陶瓷产品设计师(X2-10-07-17)、装饰美工(6-21-08-01)、工艺画制作工(6-21-99-03)、室内装饰设计员(2-10-07-06)、装潢美术设计人员(2-10-07-04)、色彩搭配师☆(X2-10-07-23)、首饰设计制作师☆(X2-10-07-11)、玩具设计师☆(X2-10-07-10)、地毯设计师☆(X2-10- 07-19)、室内装饰设计人员☆(X2-10-07-06)
