幼儿教育专业是指针对3-6岁幼儿开展的教育专业。专业需要考虑到幼儿发展知识、教学方法以及家庭与幼儿之间的联系。专业的内容包括课程设计、幼儿观察、婴儿心理、家庭教育、社会活动等等，为了帮助孩子们获得心智及感情上的成长。专业教师也需要熟悉婴儿心理、行为特点、学习特点等，能够给予合适的指导和帮助。
就业方向主要有早教机构、少儿及幼儿园、学前教育机构、培训机构等，其他就是教师资格考试培训机构、社会心理服务中心、政府教育行政单位等。就业前景也是不错的，随着婴幼儿教育越来越受到重视，对幼儿教育专业的需求也在逐步增加。
潮州市高级技工学校幼儿教育
