工业分析与质量检验专业是一门培养从事或参与工业制造过程中的体系化、科学化研究和技术改造，指导材料检验、设备质量检验，提供咨询服务及开展工艺研究和技术研究的人才。这个专业涉及到物理实验，化学实验和微生物实验，需要学生掌握质量评估的理论和方法，学习分析测试技术、处理技术、工艺优化以及检测技术方面的知识，以及质量管理的相关知识。
工业分析与质量检验专业的学生主要学习分析测试技术、处理技术、工艺优化以及检测技术方面的知识，以及质量管理的相关知识。此外，学生还应学习和熟悉物理实验、化学实验和微生物实验，同时要掌握质量评估的理论和方法。
